Truc du chef

Mix & Match Biscuits d'English Bay 2 Mai 2012

Vous ne pouvez pas décider quelle saveur de biscuits cuire au four pour vos clients? Alors, pourquoi choisir! Voici le petit truc facile d’English Bay: Mix & Match Biscuits et le tour est joué!

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Les oeufs liquides, une solution facile et rapide! 25 Août 2011

Le manque de temps pour cuisiner ne devrait pas être un frein à la préparation de bons repas. Et qui dit bon repas et saine alimentation, dit longue vie bien remplie! Voici une belle alternative qui permet de sauver temps et effort! Vous n’avez qu’à agiter, verser et mélanger.

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10 trucs pour enjoliver vos salades 9 Mai 2011

Lorsqu’elles manquent de variété, les salades peuvent sembler peu attrayantes. Heureusement, de nouveaux ingrédients inspirants rehaussent la saveur et l’intérêt des salades, les rendant ainsi plus populaires et rentables. Pour ajouter une touche méditerranéenne, faites griller des poivrons, des aubergines et des courgettes, ce qui leurs donneront encore plus de saveur.

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Optez pour le mélange de riz sauvage. 4 Février 2011

Versatile, le mélange de riz sauvage peut être utilisé d’un nombre infini de façons, en voici quelques exemples. En plat d’accompagnement, dans un ragoût, une farce, une soupe, etc. Soyez créatif! Par exemple, utiliser le mélange de riz sauvage pour faire une salade rendrait celle-ci tellement plus alléchante!

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Citron pressé ! 29 Décembre 2010

Une fois épluchés, les fruits et les légumes noircissent au contact de l'air par oxydation. Pour sauvegarder les vitamines, il suffit de frotter la chair des fruits (pomme, poire, avocats) avec une moitié de citron. Pour les crudités râpées comme le céleri rave, il faut l'arroser de jus d'un citron.

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Dubé Loiselle - De notre table à la vôtre

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